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お菓子を進化させるブランドであるために。BAKE CHEESE TARTの決断
「BAKE CHEESE TART」「RINGO」「BAKE the SHOP」の各店舗では、今日6/20（月）から、ショッピングバッグを有料化させていただいています。 “美味しさの次にデザインが大事”という考えのもと、お菓子を入れる箱やショッピングバッグなどのパッケージもこだわって制作してきたBAKE INC.。...
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今年の夏も「misdo meets BAKE INC.」が実現！ミスタードーナツに学ぶ、50年以上愛され続ける秘訣とは
昨夏に続き、明日7月6日（水）からミスタードーナツとBAKE INC.が共同開発したドーナツ５種がミスタードーナツ全店（一部店舗を除く）で発売となります。 今年は、「BAKE CHEESE TART」に加え「RINGO」との共同開発商品も登場！ 期間中 「＃ドーナツにBAKEる」をキャッチフレーズに、共同開発商品のベースとなった「焼きたてチョコレートチーズタルト」や「焼きたてカスタードアップルパイ...
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「食べられるスプーン」ってどんなもの？国産野菜でできた「PACOON」について聞いてみた
プラントベースフードや脱プラスチックなど、健康や環境を守る商品の開発を行う企業も増えてきた今日。 そんな中、2020年10月に販売開始された食べられるスプーン「PACOON（パクーン）」（以下、パクーン）が、さまざまな地域の食材とコラボレーションしたり、メディアに取り上げられたりと注目を集めています。...
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「進化していけるブランドでありたい」 － BAKE INC.の新ブランド「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」開発の裏話（前編）
BAKE INC.（以下、「BAKE」）は2023年10月10日に新ブランド「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」を発表し、10月12日より販売開始いたしました。 今回のTHE BAKE MAGAZINEでは、BAKEの新しい挑戦にもなった「しろいし洋菓子店」について、プロジェクトに関わったプロジェクトマネージャー 北村、クリエイティブ担当 山田、開発担当 植村の3名に話を聞きました。...
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「進化していけるブランドでありたい」 － BAKE INC.の新ブランド「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」開発の裏話（後編）
BAKE INC.（以下、「BAKE」）は2023年10月10日に新ブランド「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」を発表し、10月12日より販売開始いたしました。 後編では「しろいし洋菓子店」のテーマである「没入感」を表現するクリエイティブ、そしてこだわり抜いた商品開発について聞きました。 前編はこちら 没入感を表現するクリエイティブとは ―...
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撒いてきた種を大事に育て、花を咲かせていきたい－10周年を迎えたBAKEのこれまでとこれから
こんにちは。いつもTHE BAKE MAGAZINEをご覧いただき、ありがとうございます。 2023年も残すところあとわずかとなりました。今年はコロナウィルス感染症の位置づけが引き下がり、マスクの着用も個人にゆだねられるようになるなど、ここ数年に比べ自由に行動できるようになりました。久々に大人数で集まられた方、遠出の旅行をされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。...
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店舗限定商品やノベルティのプレゼントも！BAKEの2024年バレンタイン商品を一挙ご紹介
2024年は元日の地震、翌日の航空機の事故と穏やかならぬ年明けとなりました。被害を受けられた皆さまには謹んでお見舞い申し上げます。被災地域の一日も早い復旧をお祈りするとともに、皆さまの安寧を願っております。 本年もBAKEでは皆さまへおいしいお菓子としあわせを届けてまいります。引き続き、BAKEと「THE BAKE MAGAZINE」をよろしくお願いいたします。...
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BAKEの “はじめて” が詰まった新ブランドは、ナッツを使った「日常に彩りを届けるお菓子」
BAKE INC.（以下、「BAKE」）は、新ブランド「caica」をローンチすることとなりました。 BAKEの ”はじめて” が詰まったブランド、caica。今回のTHE BAKE MAGAZINEでは、caicaのプロジェクトマネージャー 馬屋原、クリエイティブ担当 五味渕、開発担当 伊藤の3名に話を聞きました。 はじめて その１「正式ローンチ前にテスト販売」 ―...
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PRESS BUTTER SAND ブランド7周年記念ファンイベントレポート（前編） － 必然のおいしさを追及、こだわり続ける商品開発 －
PRESS BUTTER SANDは、2024年4月27日でブランド誕生から7周年を迎えました。日頃よりPRESS BUTTER SANDをご愛顧いただいている皆さまに、改めて感謝を申し上げます。 5月某日、7周年を記念して、PRESS BUTTER...
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PRESS BUTTER SAND ブランド7周年記念ファンイベントレポート（後編） － 新たなおいしさを発見するペアリング体験 －
2024年5月某日、PRESS BUTTER SANDの7周年を記念してファンイベントを開催いたしました。イベントレポート後編では、お客様から驚きの声が上がったペアリング体験の様子などをお伝えします。 前編はこちら キーワードは「多様性」。バターサンドにマッチするコーヒーの特徴は？ BAKE社員のトークセッションの次は、「PRESS BUTTER...
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秋のBAKEは「お芋」と「栗」づくし、人気のあの商品の再販も！！
厳しい暑さが続いた今年の夏でしたが、徐々に秋の気配を感じるようになりましたね。BAKEでは今年の秋も旬の味を使ったお菓子をたくさんご用意しています。 BAKE CHEESE TARTは、毎年人気の秋の味 「焼きたてチーズタルト さつまいもバター」 2024年秋のBAKE CHEESE TARTは、秋の味覚であるさつまいも、その中でも、特に甘みが強い品種 “紅あずま”...
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